سالاد سزار با مرغ سوخاری
فرمول استاندارد مواد خام برای یک فرد بزرگسال با اشتهای متوسط.
مواد لازم سالاد سزار با مرغ سوخاری برای یک نفر
204 گرم کاهو + 156 گرم سینه یا فیله مرغ + 66 گرم نان + 30 گرم پنیر پارمسان + 36 گرم سس مایونز + 6 گرم سس خردل + 14.4 گرم آبلیمو + 27.5 گرم روغن خوراکی + 4.8 گرم سیر + 1 گرم نمک
ارزش غذایی هر وعده
- کالری
- ۱٬۱۰۴٫۱
- پروتئین
- ۶۹٫۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۴٫۸ گرم
- چربی
- ۷۱٫۶ گرم
- فیبر
- ۴٫۷ گرم
- سدیم
- ۱٬۶۰۱٫۵ میلیگرم
برآورد تقریبی بر پایه مقدار مواد خام؛ روش پخت، روغن جذبشده و برند محصول میتواند نتیجه را تغییر دهد.
طرز تهیه سالاد سزار با مرغ سوخاری؛ مرحلهبهمرحله
- ۱
همه مواد اولیه را مطابق مقدار یکنفره فهرست اندازه بگیرید؛ مواد تازه را با آب سرد بشویید و کاملاً خشک کنید.
- ۲
پروتئین را جداگانه با کمی چاشنی تا پخت کامل آماده کنید و پیش از ترکیب، اجازه دهید ولرم یا سرد شود.
- ۳
سبزیجات را هماندازه خرد کنید؛ مواد آبدار مانند خیار و گوجه را نزدیک زمان سرو برش بزنید.
- ۴
نان را مکعبی کنید و در تابه خشک یا فر تا طلایی و تردشدن برشته کنید.
- ۵
سس را جداگانه از مواد سسی فهرستشده بسازید و مزه آن را پیش از افزودن تنظیم کنید.
- ۶
مواد اصلی را آرام زیرورو کنید؛ سس را کمکم اضافه کنید تا فقط سطح مواد پوشانده شود.
- ۷
نمک و ترشی را بچشید و غذا را بلافاصله سرو کنید؛ باقیمانده را در ظرف دربسته و سرد نگه دارید.